リーズナブルかつ贅沢に楽しむ海鮮
SEAFOOD
厳選したこだわりの海鮮料理を、多くのお客様に堪能いただけるよう、心を込めて調理しております。刺身や寿司、季節に合わせた料理に生まれ変わらせ、最大限に素材本来の味を引き出します。ご来店された際に必ず食べていただきたいと思うほどのこだわり料理は、刺身盛り合わせでございます。独自のルートを確保し、海産物の美味しい土地から直送した新鮮な海の幸を、リーズナブルかつ贅沢に旭川市近隣でお楽しみください。
素材と調理法にこだわった海鮮料理
北海道各地や全国から、選りすぐりの魚介類を仕入れている居酒屋を、旭川市近くで営んでいます。ランチタイムでも、ディナータイムでも時間を問わずに海鮮料理を楽しめます。味わい深く色も鮮やかなマグロや、身がぷりぷりとしたえびなどさまざまな魚介類を仕入れています。海鮮をはじめ、料理に使う素材には徹底的にこだわり、良いものを真心込めて調理いたします。それぞれの素材の味を生かす調理法で、いつ食べに来ても美味しさにムラがないような、丁寧な料理を心がけます。