【東神楽】クリスマスですね！｜ランチ・喫茶＆居酒屋　和心

皆さんこんにちは！

東神楽町にある海鮮丼が名物の「ランチ・喫茶＆居酒屋　和心」のオーナー成田です。

 

 

本日のテーマは日本酒好きの方必見！和心の日本酒4種を紹介します。

 

この記事では

・美味しい日本酒が飲みたい方

・お刺身に日本酒を合わせたい方

・日本酒を飲み比べたい方

に向けて紹介します。

 

 

和心では4種類の日本酒を楽しむことができます。

 

1．高砂　国士無双　佳撰

2．国稀　鬼ころし

3．男山　北の稲浅　特別純米

4．三千櫻　純米吟醸　彗星55

 

 

1．高砂　国士無双

高砂酒造は北海道旭川市にある有名な酒造です。

国士無双は1975年に発売され。北海道の風土に合ったすっきりとした飽きのこない「辛口」の味わいが特徴です。

 

 

2．国稀　鬼ころし

北海道を代表する「国稀　鬼ころし」は香り高い超辛口の日本酒です。

甘みと辛みのバランスも良く、飲みやすいとも評判です。

 

 

3．男山　北の稲穂

男山北の稲穂は北海道の酒米を100％使用し、口あたりがよく、上品な味わいでやや甘口なのが特徴です。

 

 

4．三千櫻　純米吟醸　彗星55

北海道東川町で造る三千櫻は爽やかでキレのいい味わいで上質な飲み心地が味わえるのが特徴です。

 

 

和心で味わうことができる4種類の日本酒の特徴について紹介しました。

辛口がお好きな方には、「鬼ころし」「国士無双」がおすすめで、甘口が好きな方は「男山北の稲穂」、すっきりした味がお好きな方には「三千櫻」がおすすめです。

 

 

和心では熱燗、冷酒選べます。

温度によって美味しさも変わります。

熱燗だと香り豊かでまろやかさが感じやすくなり、アルコールの刺激も増します。

冷酒は香りが爽やかになり引き締まり、苦みが感じやすくなります。

熱燗、冷酒の飲み比べもおすすめです。

 

 

どれも北海道を味わうことができる有名な日本酒をそろえています。

お刺身や焼き物などにもよく合います。

美味しい料理と一緒に日本酒の旨味を味わってみてくださいね。

 

 

 

和心は旭川空港からも車で10分以内で到着できるので、ぜひ北海道を代表する日本酒を飲み比べてみてください。

 

旭川市にある有名な高砂酒造は工場見学もできる有名な観光地でもあります。

和心からは30分ほどで到着できるので、時間の許す方は行ってみてください。

 

 

他にもお酒を多数ご用意しております。

カウンター席もありますので、お一人様も大歓迎です。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。